На днях торжественно отмечался национальный праздник урожая. Рассказывая о нем, в официальных релизах умолчали о том, что на празднике не была представлена мясная продукция собственного производства. И это далеко не повод для торжеств. В редакцию «Пульса Хакасии» обратились сразу несколько представителей подсобных хозяйств, которые, пожелав остаться анонимными, попросили ещё раз заострить внимание на проблеме забоя птицы и домашнего скота.
– Прошёл праздник урожая Уртун тойы, который в нашей республике празднуется достаточно широко. Была ли представлена на этом празднике продукция птицеводства и животноводства?
– На ярмарке мяса вообще не было. Люди прямо жаловались, что приходили именно за мясом и хотели купить, но мяса никто не нашел. Ни птицы, ни говядины, ни свинины. Вообще никакого мяса не было.
– Почему так произошло?
– Я думаю, что это в связи с новым законом о бойнях. Потому что многие люди отказываются везти на бойню, так как это просто невыгодно. Свинью, например, очень сложно увезти. Даже чтобы увезти курицу, нужно ехать от Абакана за 60 км.
– Уже не первый месяц идет обсуждение о том, что есть проблемы именно с птицей. Что-то меняется или ситуация только усугубляется?
– Усугубляется. Например, мы вырастили очень много птицы, а теперь возникла проблема её продать. Нам правительство обещало создать условия, но не выполнило своего обещания.
– Бойни в республике есть, проблема в логистике, в том, что они далеко?
– Да, до ближайшей бойни в Капчалы из Абакана ехать 60 км.
– Если простым и доходчивым языком, то доехать до бойни – это затраты. В итоге себестоимость отдельно килограмма мяса вырастает, и вырастает настолько, что его потом не покупают, потому как оно становится неконкурентоспособным, правильно понимаю?
– Да, его очень сложно продать по такой цене. И поэтому сейчас люди просто отказываются держать птицу.
– Сколько в среднем получается цена на курицу, например, или индейку?
– Курица 550 рублей за килограмм, индейка будет стоить где-то 800 рублей за килограмм, это тушка.
– Соответственно, мы понимаем, что когда мы видим в магазинах, гипермаркетах и дискаунтерах курицу по 200 рублей за кг, а индейку по 250-350 руб./кг, то конкурентоспособности практически нет. К чему, на ваш взгляд, в итоге всё это приведёт?
– Уже привело к тому, что многие люди отказались разводить животных, к примеру мои знакомые практически все отказались держать свиней. А дальше приведет к тому, что и птицу перестанут держать. Потому что продать за такую цену очень сложно. Мы обращались на одной из встреч к Соколу Сергею Михайловичу с просьбой решить проблему. К сожалению, главой республики он не стал, пока ничего нет.
– Можно ли скооперироваться и собрать обращение от фермеров на имя председателя аграрного комитета Верховного Совета с описанием ситуации и с просьбой решить проблему? Либо же есть опасения в том, что со стороны правительства будут репрессивные меры в смысле ограничения реализации своей продукции?
– Мы боимся обращаться к правительству и куда бы то ни было официально, поэтому и интервью анонимно.
– А почему боитесь, что может такого сделать правительство, что останавливает фермеров подписаться?
– Того, что дальше нам не дадут работать. Например, запретить конкретным фермерам забивать на тех же бойнях, или ветеринарам дать негласную установку.
– Если будут так называемые мобильные бойни, которые будут приезжать по графику в деревни, села и заниматься забоем в мобильном режиме, это может решить проблему?
– Думаю, может. Но хотелось бы, что бы вопрос с бойнями решился как можно быстрее, чтобы у нас на Хакасию была своя удобная бойня. Или чтобы отменили этот закон, и это, конечно, был бы лучший вариант, потому что сейчас и так очень мало тех, кто хочет держать хозяйство. Все люди отказываются.
– А если сделать упрощенный вариант, когда, скажем так, элементарная бойня делается на территории участка?
– Не у всех подходят условия. К примеру, мы смотрели, у нас условия не подходят к тому, чтобы это сделать – мало земли. Дополнительно надо ещё условно должно быть порядка 20-30 соток, а это уже не формат подсобного хозяйства.
Вообще создается ощущение, что решить проблему никто не хочет. Почему-то в Красноярском крае взяли и отменили. Причем уже приезжает из Минусинска дедушка с кроликами и спокойно продает на рынке у нас, без бойни, просто потому что он из Минусинска.
А мы и на ярмарку не поехали, куда, это нам сейчас ехать бить – 60 км до Капчалы и потом еще на саму ярмарку. Хотя я знаю, что постоянно звонят птичникам, приглашаю, знаю даже, что из Белого Яра даже приходила женщина, тоже приглашала. Говорила, что у них вообще нет домашних куриц – никто не продает, и просила приехать с курицей. Говорила, что у них есть только свинина. А сейчас уже все мои знакомые перестали держать свиней, говорят, невыгодно. Чтобы загнать свинью, это нужна машина, чтобы ее увезти на бойню. Раньше если мы закололи, то увезли, заклеймили через ветврача и всё, поехали на ярмарку. А сейчас нужно заплатить машине, чтобы ее увезли на бойню, потом заплатить самой бойне, это же тоже не дешево, а по итогу сколько мясо будет стоить? Говядину, например, на бойне забить – это 4-5 тысяч. Так и от птицы скоро все вместе откажемся, потому что просто невыгодно.
***
От редакции отметим, что проблема забоя птицы и скота не один раз поднималась, и она не просто резонансная и влияющая на экономику республики – все мы прекрасно понимаем, что остро стоит вопрос экологичности продукции. По сути, мы идем к тому, что на прилавках останется только курица из «Пятерочки». Не хотелось бы проводить параллели, но почти одновременно в нашу республику стали, с одной стороны, заходить крупный дискаунтеры, а с другой – законодательно сильно ухудшаться положение местных фермеров.
Как бы там ни было, шанс на исправление ситуации есть. «Единая Россия», взявшая абсолютное большинство в парламенте республики, четко дала понять, что будет реализовывать «Стратегию развития», которая в первую очередь направлена на то, чтобы житель Хакасии жил комфортно, был обеспечен хакасской, проверенной и высококачественной продукцией.
Мы уже связались с новым председателем Комитета по агарной политике Иваном Вагнером с просьбой дать комментарий о своём видении решения проблемы и действиях, которые предпримет аграрный комитет для улучшения положения фермеров. Будем надеяться, что не только комментарии, но и реальные действия парламентариев не заставят себя ждать и будут в интересах республики.
Сами создали закон,теперь гордятся что его отменят. Я про ядро.
Закон дала Федерация. а местные власти бояться его отменить или перенести сроки его введения…
Ух не сладкая жизнь у труфанова начинается ) 5 лет отсиделся а щас работать надо
А чего вы ожидали? Глобалисты готовят всемирный голод. Повально сокращается поголовье скота. В Европе фермеры выходят на забастовки против этих законов. В то же время строятся фабрики по производству муки из всяких там насекомых…
Опять вам виноваты амрикосы?
а местные бездельники и головотяпы – безупречные молодцы?
Может быть Главе Комитета по агарной политике Ивану Вагнеру и начать с общественного обсуждения этого локально вопроса? Да, публично. под камеру! Действительно. важно понять почему на прилавках сетей мясная продукция дешевле чем от местного крестьянства? какой вклад в проблему Минсельхоза? Явно же , что проблема местная и рукотворная…. Пригласить и частников-крестьян. и фермеров и представителей больших хозяйств. И успешных гостей-птичников из других регионов? и сан-эпидем-надзор? Пусть откроют всем глаза чего опасаются наши федеральные законодатели? есть или подобные проблемы в РХ? Минсельхоз и Минэконом поведает кому выгодны такие ограничения? Но, проблема стоит уже 2 или 3 года, а воз и ныне… Подробнее »