По поводу яйца и курицы добавить совершенно нечего. Споры о том, что всё-таки появилось раньше, идут веками и даже тысячелетиями. Кто-то считает, что сначала появилось яйцо, а потом курица, кто-то наоборот. Не будем разбираться в этом философском вопросе, но можем поделиться историей о том, как в Хакасии появилась современная птицефабрика, которая производит и то и другое, по самым высоким требованиям к качеству и с пользой для потребителя.
Интересна эта история ещё и потому, что возрождающаяся сегодня Усть-Абаканская птицефабрика показывает, что социально ответственный бизнес не будет ждать каких-то хороших времён, просить помощи у разных структур. Дело есть дело, и если уж взялся за него, то уж будь добр.
11 февраля здесь побывали заместитель министра экономики Александр Мяхар и руководитель Фонда развития Хакасии Валерий Евлахов. Делились опытом, достигли соглашений по совместным проектам, запущенным в нашей республике, — как в поддержку бизнеса, так и социальной направленности. Встреча получилась насыщенной и интересной.
Сначала немного истории. Ещё три года назад Усть-Абаканская птицефабрика, имеющая богатую историю с советских времён, представляла собой удручающее зрелище. Разрушалось здесь всё — построенные в советские времена корпуса, заросшая стихийным лесом и бурьяном территория, ветшали созданные в 60-70 годах прошлого века символы, и даже барельеф с изображением Владимира Ильича покрывался пылью веков. Ещё немного, и птицефабрику пришлось бы просто похоронить. Забыть о ней. Закупать яйцо и птицу в других регионах.
Ну и что, что дороже обходится и не всегда свежее — зато всё предсказуемо и понятно. Доказано же уже, что наш бизнес с колен не поднимается! Вон какие гиганты прошлого (черногорские заводы, фабрики Абакана и другие предприятия, создававшие в Хакасии практически непрерывный цикл производства) ушли в небытие. Так и зачем что-то менять? Померла так померла.
Да, сначала собственнику чаще задавали вопрос: «Зачем?» — и едва ли пальцем у виска не крутили. Потом посматривали искоса и всё ещё не находили на него ответа. Зато сейчас главный вопрос изменился: «Как?». Как можно было изменить практически мёртвое предприятие, сделав его современным и востребованным? Опытом, опытом поделитесь!
А опыт прост. Человек, родившийся и вставший на крыло здесь, в Хакасии, хочет что-то сделать для родной республики. Бизнес же — это постоянное движение, это вызов. И речь не всегда о деньгах.
«Фабрику мы забрали в удручающем состоянии. Всё было печально, производство еле теплилось. Зашли мы сюда 12 марта 2024 года. Первые месяцы стали проверкой на прочность и убедили: нужно менять всё!
Впрочем, для нас это было понятно сразу. Производство яйца увеличили, начали давать 57 миллионов яиц, 2025 год закончили с показателем 85 миллионов. Мы уже перешагнули ту планку, которую планировали в начале, в два раза. Сейчас, учитывая введение в строй трёх новых корпусов, мы выходим на мощности 100-120 миллионов в год. То есть уже сейчас мы можем закрыть потребности в яйце для всей республики», — рассказывает директор фабрики Ольга Жильцова.
Можно удивляться, но это факт: за два с небольшим года здесь построены три новых корпуса — один для выращивания цыплят, ещё два для основного стада. Они рассчитаны на содержание 320 тысяч голов. Есть современный яйцесклад, в скором времени начнёт функционировать новый санпропускник. Правила ветеринарной безопасности соблюдаются тщательнейшим образом. Ежедневно фабрика выпускает 370 тысяч яиц. Достигли этого даже не потому, что увеличилось поголовье, а больше благодаря оптимизации технологических процессов. Сейчас большое количество идет в Иркутскую область, в центральные и сибирские регионы и Москву. Ведутся переговоры о продаже яйца с крупными торговыми сетями.
Сама территория фабрики (а это около 50 квадратных километров) освобождена от разросшейся во время перестройки и прочих непредсказуемых для экономики республики лет густой сорной растительности — та ещё работка. Директор Ольга Жильцова внесла свою лепту в оформление дизайна, повсюду здесь цветы, которые она любит — и в кабинетах, и, когда наступает весна, повсюду на живописных клумбах. Здесь же символы славы предприятия, созданные в советские годы — их посчитали нужным оставить и правильно сделали. Слава прежних лет — а Усть-Абаканская птицефабрика работает с 1964 года — это ещё и эгрегор, с помощью которого тоже вырабатывается отношение к фабрике.
За недолгое время здесь появился и собственный комбикормовый завод. Фабрика была вынуждена его построить, когда стало понятно, что количество (и качество!) кормов на рынке республики не соответствует нужным требованиям. С октября 2025 года здешние несушки питаются «своим» комбикормом, что благоприятно отражается на качестве продукции.
Конечно, здесь, как и везде по России, остро стоит кадровый вопрос, но решать его тоже необходимо. Например, работающие здесь люди каждую неделю получают совершенно бесплатно ячейку яиц — и это кроме того, что можно во время рабочей смены есть столько яиц, сколько человеку захочется. Помимо яиц, два раза в месяц сотрудники бонусом получают продуктовый пакет. Поэтому и кадровая проблема в этом году из режима «всё ужасно» перешла в режим «нормализуется»
Напомним, такой результат получен всего за два года. В планах же, рассчитанных (символично!) на пятилетку, здесь полная модернизация производства, новые корпуса, собственный инкубатор, переработка куриного помёта с помощью новых технологий.
Добавим, что проект возрождения Усть-Абаканской птицефабрики одобрен Советом развития Хакасии и признан приоритетным.
Если коротко, то мы видим здесь пример того, как можно работать. Не стеная, не кивая на помехи, просто делать своё дело. Делать хорошо. И для себя, и для того места, где родился и вырос. Тогда и результатов можно добиться
Мария Орлова
