В Абакане в ходе плановой выездной проверки кафе «Сумо момо суши», принадлежащего ИП Смагину Р.С., были выявлены многочисленные нарушения обязательных требований. Проверка проводилась по адресу: ул. К. Маркса, д.28, сообщает Роспотребнадзор РХ.
Среди выявленных нарушений: отсутствие производственного лабораторного контроля и дезинсекционных мероприятий, представление недостоверных сведений о прохождении сотрудниками медосмотра, гигиенического обучения и аттестации, несоответствие планировки производственных помещений обязательным требованиям, а также неправильное хранение уборочного инвентаря и маркировка дезсредств. В водной пробе ролла были выявлены несоответствия по микробиологическим показателям.
В соответствии с законодательством, предприниматель был оштрафован на 30 тысяч рублей по ст. 6.6., ч. 1 ст. 14.43 и ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ. Штраф уже оплачен, выдано предписание, исполнение которого находится на контроле. Также осуществляется взаимодействие с правоохранительными органами по факту выявления медицинских книжек с поддельными сведениями.
