Гастрономический фестиваль «Мясо и огонь», который проходит в Усть-Абакане на Острове Отдыха, стал финалистом X Национальной премии в области событийного туризма Russian Event Awards, финал пройдёт в начале декабря в Ульяновске, куда и приглашены организаторы мероприятия.
Всего в 2021 году на участие в премии было заявлено 515 проектов из 62 регионов России.
Финалисты были определены по итогам региональных конкурсов, финальные мероприятия которых прошли 7-9 октября в Перми для Уральского и Приволжского федеральных округов, 26 октября в Улан-Удэ в гибридном формате для Дальневосточного и Сибирского федеральных округов, 29 октября в Санкт-Петербурге для Северо-Западного, Северо-Кавказского, Центрального и Южного федеральных округов. По итогам проведения окружных этапов премии в финал вышли 249 проектов из 59 регионов.
Список финалистов и статистика по регионам опубликованы здесь.
«Мясо и огонь» — ежегодное гастрономическое — ярмарочное мероприятие, направленное на развитие событийного туризма, на эстетику и качество приготовления мясных блюд на огне и углях с местным национальным акцентом, как культурная традиция встречи летнего сезона отдыха на природе и популяризация местных производителей мясных полуфабрикатов во всех городах России и за ее пределами. Впервые фестиваль был проведен в 2019 году, в 2020 был отменён из-за пандемии, но в этом году с соблюдением всех мер предосторожности и профилактики COVID19 был проведён.
Когда разрабатывали независимую концепцию развития турима в Хакасии нашим сообществом, то планировали, что гастрономических фестивалей в течение туристического сезона будет несколько. Практически каждые две недели, это и рыбный, и овощной, и грибной, и мясо в тесте и др. фестивали, чтобы это стало отличительной особенностью туристического продукта нашего региона, нашей фишкой и сформировало бренд Хакасии, как гостеприимной территории, но, к сожалению, кому-то, кто принимает решение, лучше зашел слоган «если что, то сразу в бубен…»
А жаль. Нужно использовать всё, что может привлечь туристов. Еда— лучший манок