В Абакане судебные приставы по решению суда на 90 суток приостановили работу закусочной на Центральном рынке из-за нарушений санитарно-эпидемиологических требований. Заведение будет открыто после устранения всех нарушений.
Как сообщили в УФССП Хакасии, причиной проверки закусочной стали инфекционные заболевания граждан, зарегистрированные в августе этого года. Были выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства в работе заведения: готовые блюда не соответствовали требованиям безопасности, что подтвердили результаты лабораторных исследований. На линии раздачи в обеденном зале было обнаружено большое количество мух, ползавших по готовым продуктам, а горячие блюда не были накрыты. Посуда для готовки и посетителей мылась в тех же ваннах, где обрабатывалось сырьё. При исследовании смывов с тарелок, кружек и вилок, были обнаружены бактерии кишечной палочки. При приготовлении блюд персонал не использовал одноразовые перчатки. У одного из сотрудников был выявлен стафилококк, у другого — кишечная палочка. В туалете для персонала отсутствовало мыло. Кроме того, на готовых блюдах не указывалась дата изготовления, что делало невозможным определить свежесть порций.
Как сообщил начальник отдела организации исполнительного производства Дмитрий Канзычаков, в целях предотвращения угрозы жизни и здоровью людей, деятельность закусочной приостановлена, входные двери опечатаны.
Индивидуальный предприниматель предупреждён об административной ответственности за неисполнение требований судебного пристава. На протяжении всего срока приостановления деятельности судебный пристав будет проводить проверки на предмет надлежащего исполнения решения суда.
