По традиции без блинов не обходится ни одно празднование Масленицы. Красноярскстат посчитал, как изменились цены на основные ингредиенты этого блюда в Хакасии.
В январе 2019 года цены по сравнению с январем 2018 года увеличились:
- на сахар-песок и яйца куриные — на 38,2% и 20,4% соответственно;
- на муку пшеничную — на 8,9%;
- на масло сливочное – на 6,3 процента;
- на сметану – на 5,6%;
- на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5–3,2% жирности – на 4,8%;
- на масло подсолнечное – на 2,1%.
Средние потребительские цены
На отдельные продовольственные товары по Республике Хакасия (на конец месяца; рублей):
| Январь 2019 г. | |
| Масло сливочное, за кг | 517,06 |
| Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности, за л | 61,49 |
| Сметана, за кг | 245,45 |
| Мука пшеничная, за кг | 32,34 |
| Сахар-песок, за кг | 51,03 |
| Яйца куриные, за десяток | 64,21 |
| Масло подсолнечное, за кг | 95,17 |
По данным Управления Федеральной службы государственной статистики по Красноярскому краю, Республике Хакасия и Республике Тыва (www.krasstat.gks.ru).
